Stellungnahme der DDG zum Entwurf der Nationalen Reduktionsstrategie

Die DDG erkennt in der Strategie das deutliche Bemühen der Politik, das Produktangebot in Richtung verbesserte Nährwertzusammensetzung zu verändern. Wir unterstützen insbesondere das angekündigte engmaschige Monitoring, die
Möglichkeit zur Nachsteuerung sowie die Ankündigung bei „fehlender Bereitschaft zur Zusammenarbeit regulatorische Maßnahmen zu prüfen“. Wie beim Runden Tisch erläutert, sind wir skeptisch, ob die Industrie die Reduktion allein auf freiwilliger Basis umsetzt. Daher gehen wir davon aus, dass „Möglichkeiten zur Nachsteuerung“ die Chancen der Umsetzung erhöhen, aber diesbezügliche Kriterien mit den Wirtschaftsverbänden auch verbindlich vereinbart werden.